Phú Quốc có rất nhiều bãi biển. Hòn đảo ấy lúc đầu xa lạ, nhưng ở vài ngày bạn sẽ khám phá ra sự mê hoặc của những con đường rất dài, chẳng hạn đường Trần Hưng Đạo đưa bạn từ Dinh Cậu đến tận An Thới, đến khu Địa Trung Hải, cáp treo Hòn Thơm. Dọc con đường có nhiều ngã rẽ ra biển, và bãi biển nằm ở phía Tây, vào mỗi buổi chiều mặt trời lặn tuyệt đẹp gọi là Bãi Trường. Nhiều resort sở hữu những bãi biển riêng, tạo cảnh quan, nhưng với một người khám phá thì việc tìm đến trong buổi chiều khi mặt trời lặn về phía biển chẳng có gì là khó.

Chỉ cần thuê một chiếc xe máy với giá từ 100 đến 150 ngàn, là có thể đi khắp Phú Quốc mà chẳng thể lạc đường. Chỉ riêng con đường Trần Hưng Đạo bắt đầu từ phố, đi mãi tới tận An Thới Cung đường 30-4 lại đến những địa danh khác. Muốn đi các điểm của Vingroup thì đi thẳng đường Hùng Vương. Sự hấp dẫn của Phú Quốc chính là các tour đảo. Những nhà tour cực kỳ nhiệt tình phát tờ rơi ở Chợ đêm, các điểm vui chơi, các quán ăn mời các dịch vụ giống như Nha Trang. Mà tôi lại là dân Nha Trang chính gốc nên quyết tự mình đi tìm.

Phú Quốc có rất nhiều điểm tham quan nuôi cấy ngọc trai, nhiều nhất chính là điểm tham quan Ngọc Hiền. Nhãn hiệu này có rất nhiều quầy bán ngọc trai ở các điểm du lịch, đặc biệt là ở sân bay Phú Quốc, tất nhiên giá ngọc trai rẻ nhất cũng 5 triệu đồng. Và một Trung tâm tham quan của đơn vị này nằm ngay Bãi Trường, trên đường Trần Hưng Đạo, cách sân bay Phú Quốc chừng 3 km, sở hữu một bãi biển vô cùng xinh đẹp. Khách không vào tham quan mua ngọc trai tại đây, có thể phóng xe ra biển, dạo chơi để ngắm những cây dừa tạo dáng lạ.

Nói thêm là ở Bãi Sao có một cây dừa ngã về phía biển, một hướng dẫn viên treo chiếc xích đu lên thân cây dừa, mọi người chụp ảnh khen ngợi. Nhưng khi đến Bãi Trường thì cây dừa ở Bãi Sao chẳng là gì. Ở đó, có khoảng 20 cây dừa, theo dáng cây thì tuổi phải 20-25 năm, nghiêng về phía biển. Có hàng cây nghiêng đều và cùng uốn lượn đều, vô cùng lạ. Ở chỗ khác, những cây dừa non được tạo dáng và cũng sắp thành hình một dáng dừa lạ. Có thể nói, để tạo ra những cây dừa có dáng lạ như thế phải là một kỳ công. Bởi đi đến nhiều vùng biển, tôi đã gặp nhiều cây dừa có thể bởi ảnh hưởng của bão giông, ngã đổ. Bản năng tự nhiên của cây cỏ là hướng về phía mặt trời và dẫu bị rạp dưới đất cũng tìm cách vươn lên, nhưng đó chỉ là những thế cây uốn cong, không có thế cây cùng uốn gần 40 độ kỳ lạ. Trước những con sóng vỗ, và cả những cơn bão có thể đổ vào làm cây ngã đổ, những người tại khu du lịch đã dùng những bệ sắt rất vững chắc để bảo về những cây dừa vô cùng độc đáo này.

Cũng từ những cây dừa tạo dáng lạ, trước mặt chúng tôi là biển. Biển ở đây cát vàng, có dòng nước chia rãnh, bước chân có thể bị lún. Một chiếc cầu cảng nổi bật trong buổi chiều mặt trời sắp lặn xuống ở Vịnh Thái Lan, chúng tôi gặp những người đi bắt con Bùm bụp. Con Bùm bụp nhỏ xíu chỉ bằng hạt đậu phộng hoặc lớn hơn một chút, có màu trắng hoặc vàng nhạt để hòa màu cùng cát. Bắt lên nhìn giống như con cua mới nở, chân còn lại ngo ngoe. Cách bắt Bùm bụp theo thói quen sinh sống của con Bùm bụp, là nó vùi trong cát, ngay con sóng vỗ. Một nhóm thanh niên ba người dùng lưới hốt cát ngay sóng biển, giở lên bờ, bản năng Bùm bụp là trồi lên bỏ chạy, thể là bắt bỏ vào chậu.

Cách bắt Bùm bụp của nhóm thanh niên rất chuyên nghiệp, nhấp nháy cũng cả nửa ký con Bùm bụp. Họ cho biết giá thành Bùm bụp tại chợ là 250 ngàn/ ký. Chỉ đem về rửa sạch rang lên, nấu chua hay xào với giá hoặc các loại rau đều rất ngon.

Rời khỏi Bãi Trường, tôi nhìn lại những cây dừa tạo dáng lạ, và cũng là lần đầu tiên tôi biết có con Bùm bụp.

Khuê Việt Trường